Wir wissen bereits, dass das Frühstück ein wichtiger Teil der täglichen Mahlzeit ist. Einige Gerichte können dazu beitragen, dass man sich länger satt fühlt und den ganzen Tag über Energie tankt, während andere im Gegenteil Frische nehmen und Magenbeschwerden verursachen können. Darüber hinaus kann die richtige morgendliche Ernährung auf regelmäßiger Basis bestimmten Krankheiten vorbeugen und das Immunsystem stärken, was zu einem längeren und gesünderen Leben führen kann.
Vollwertige pflanzliche Produkte sind in der Regel eine gute Option für das Frühstück (und nicht nur für das Frühstück). Kann der Konsum von mehr Gemüse, Nüssen und Vollkornprodukten bei begrenztem Salz- und Transfettgehalt dazu beitragen, vorzeitigen Todesfällen durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
Unter Berücksichtigung dieser Bedingungen lassen sich Lebensmittel für das Frühstück identifizieren, die zur Verbesserung der Lebensqualität und zur Verlängerung der Lebensdauer beitragen können. Hier sind sie.
Haferflocken
Um den Blutzuckerspiegel und Insulinspiegel zu kontrollieren, sollte man den meisten Mahlzeiten langsam verdauliche Kohlenhydrate mit einem hohen Ballaststoffgehalt hinzufügen. Hafer ist eine ausgezeichnete Wahl.
Eine Studie aus dem Jahr 2011, die eine ballaststoffreiche Ernährung, insbesondere aus Vollkornprodukten, einhalten, ein geringeres Risiko für sterben assoziierte Krankheiten aufweisen.
Eine andere Studie zeigte, dass Menschen, die täglich 100 g Haferflocken verzehrten, einen Rückgang des sogenannten schlechten Cholesterins im Vergleich zu denen verzeichneten, die täglich 100 g Weizennudeln aßen. Die Hafergruppe konnte eine Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Hypercholesterinämie verzeichnen, was auf eine höhere Ballaststoffmenge in der Ernährung zurückzuführen ist.
Offensichtlich ist eine sättigende Schüssel Haferbrei eine der gesündesten Möglichkeiten, den Morgen zu beginnen, vorausgesetzt, man wählt die richtigen gesunden Zusätze.
Brokkoli
Vielleicht betrachten Sie dieses Produkt nicht als traditionelles Frühstück, aber es ist Zeit für eine Veränderung. Dieses kreuzblütige Gemüse, sowie seine Verwandten – der Rosenkohl, der Blumenkohl und der Kohl – sind eine Quelle von Nährstoffen, die es zu einer großartigen Ergänzung zum Frühstück machen. Eine weitere erstaunliche Eigenschaft dieser Gemüsefamilie ist ihre Fähigkeit, das angeborene Entgiftungssystem des Körpers zu aktivieren, was das Wachstum von Krebszellen verhindert.
Zusätzlich enthält Brokkoli den phytochemischen Sulforaphan, der die Blutgefäßwände vor Entzündungen schützt, die das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen.
Also, das nächste Mal, bereiten Sie sich ein Omelett mit Käse und Brokkoli zum Frühstück zu.
Blattgemüse
Wenn wir über Gemüse sprechen, dürfen wir das Blattgemüse nicht übersehen, dessen Verzehr wir alle erhöhen sollten, zum Beispiel indem wir etwas Spinat zum Frühstücksei hinzufügen oder krausen Kohl in unseren Smoothie mischen.
Insbesondere Spinat ist reich an Carotinoiden – Verbindungen, die bei der Prävention und Verbreitung von Krebs helfen können. Eine Studie aus dem Jahr 2018 zeigte auch, dass ältere Menschen, die täglich eine Portion Spinat zu ihrer Ernährung hinzufügten, weniger kognitive Beeinträchtigungen erlebten als diejenigen, die dies nicht taten.
Also, das nächste Mal, fügen Sie etwas Spinat zu Ihrem Frühstücksei hinzu oder mischen Sie krausen Kohl in Ihren Smoothie, um von den gesundheitlichen Vorteilen des Blattgemüses zu profitieren.
Beeren
Diese Früchte sind eine ausgezeichnete Wahl für ein Frühstück, das sich positiv auf die Gesundheit auswirken wird. Kein Wunder, denn eine spanische Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass Menschen, die diese Früchte mehrmals pro Woche in ihre Ernährung integrierten, ein um 30% geringeres Risiko für Todesfälle durch begleitende Krankheiten hatten. Wissenschaftler glauben, dass die erhöhte Lebensdauer mit der hohen Konzentration von Polyphenolen in diesen Früchten zusammenhängen könnte, die zur Vorbeugung vieler chronischer Krankheiten beitragen.
Blaubeeren sind besonders reich an pflanzlichen Antioxidantien. Obwohl auch andere Beeren viele Vorteile bieten.
Also, das nächste Mal, wählen Sie diese Früchte für Ihr Frühstück aus und profitieren Sie von ihren gesundheitlichen Vorzügen.
Joghurt
Unabhängig davon, ob Sie Joghurt zum Frühstückssmoothie hinzufügen oder ihn als eigenständige Mahlzeit mit Früchten und Nüssen genießen, wird es erfreulich sein zu erfahren, dass es viele Studien gibt, die die Vorteile des Konsums dieses Produkts bestätigen.
Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die regelmäßig Joghurt aßen, ein deutlich geringeres Risiko für hohen Blutdruck hatten im Vergleich zu denen, die das Produkt weniger als einmal im Monat konsumierten. Dies könnte wahrscheinlich auf den hohen Gehalt an nährstoffreichen Substanzen im Joghurt zurückzuführen sein, die den Blutdruck senken, wie beispielsweise Kalzium.
Eine weitere Studie in Japan zeigte, dass der Verzehr von probiotikareichen Produkten einen positiven Einfluss auf die Lebensdauer haben kann. Wählen Sie jedoch Joghurt mit lebenden und aktiven Kulturen, ohne überflüssige Zusätze und Zucker.
Also, beim nächsten Mal, wenn Sie Joghurt genießen, können Sie sicher sein, dass Sie von den gesundheitlichen Vorteilen dieses Produkts profitieren.
